দেহগঠন ও পরিপুষ্টিতে প্রোটিন ডাঃ এস কে অপু মানুষের খাদ্যে মোট ছয়টি উপাদান বিদ্যমান। এর মধ্যে অন্যতম হচ্ছে আমিষ বা প্রোটিন। খাদ্যের সর্বপ্রথম গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হলে তার প্রোটিন। গ্রীক ভাষায় ‘প্রোটিও’ শব্দের অর্থই ‘সর্বপ্রথম গুরুত্বপূর্ণ’।… দেহগঠন ও পরিপুষ্টিতে প্রোটিন

দীর্ঘস্থায়ী চর্মরোগ সোরাইসিস মানবদেহ এক জটিল যন্ত্র। নানা কারনে এর অভ্যন্তরে এবং বর্হিভাগে দেখা দিতে পারে বিভিন্ন জটিলতা। সাধারণতঃ যে সমস্ত জটিলতা বা রোগ দেখা দেয় তার অনেকগুলোই ‘সাদা চোখে’ ধরা পড়ে না। তবে ডাক্তারগণ… দীর্ঘস্থায়ী চর্মরোগ সোরাইসিস

বুড়ো বয়সে মূল্যবান পুষ্টি ডা. শুভাগত চৌধুরি বুড়ো হওয়া অনিবার্য।  একে এড়াবার উপায় নেই। কিন্তু বার্ধ্যেক্যের বিধ্বংসী ক্রিয়াকে রোধ করা যায়। বিজ্ঞানীরা এ নিয়ে চিন্তাভাবনা করছেন। সঠিক পথ্যবিধি দ্বারা ব্যর্ধক্যকে ঠেকিয়ে রাখতে পারে মানুষ। প্রত্যেকের… বুড়ো বয়সে মূল্যবান পুষ্টি